Wald- und Forstprodukte

Der Fürstenberg-Gaugreben`sche Wirtschaftsbetrieb umfaßt größere Forstflächen im Gaugreben´schen Wald, auf Höhenlagen bis zu 840m ü NHN. Neben der Landschaftsgestaltung und Pflege naturnaher Nadel-, Laub und Mischwälder werden hochwertige Wald- und Forstprodukte erwirtschaftet.

Durch den Orkan Kyrill, der am 18. Januar 2007 wütete, wurden rießige Flächen entwaldet. Diese Flächen werden nun zielstrebig durch Pflanzung und Naturverjüngung wieder bewaldet.

Wertvolle Forstprodukte sind auch Brenn- und Kaminholz, sowie Weihnachtsbäume und Schmuckgrün.
Darüberhinaus sichert der Forstbetrieb eine naturnahe Landschafts- und Umweltpflege durch Luft- und Wasserschutz, sowie entsprechende Waldbilder. Dadurch fördert er als Wirtschaftsbetrieb die Schutz- und Erholungsfunktion des Waldes.

Wildhaltung und Jagdwirtschaft

Frisches Wild aus Wald und Flur liefert das eigene Jagdrevier im Gaugreben`schen Wald. Je nach Saison werden ab Mai Rehwild, im Spätsommer, ab August auch Muffelwild, Schwarzwild und Rotwild angeboten.
Wildfleisch ist eine besondere Delikatesse, die einfach und ohne Aufwand in jeder Küche zubereitet werden kann.